€14,30
Il Riflesso rosato è un vino che dimostra il saper fare. Nasce dal diradamento in vigna del Vermentino Nero, il vitigno autoctono del territorio del Candia dei Colli Apuani e in Lunigiana.
Esaurito
Una pianta che pare non avere legami con il Vermentino Bianco. Richiede una grande lavorazione in vigna, con una pigna con grosse ali da lavorare, difficile e prolifico.
Su queste terrazze create dall’uomo, dove le radici delle viti trovano presto la roccia madre, cullate dalla vista e dall’aria del mare che si trova a meno di due chilometri nasce questo vino dal colore del tramonto. Mare e montagna, siamo a circa 300 metri, per un vino che ricorda l’estate, le serate con gli amici, le cene di pesce, i tramonti sul Tirreno. Il particolare clima, simile a quello della costiera Amalfitana ricca di agrumi, di questo territorio al limite tra Liguria e Toscana regala questo vino profumato.
Un Rosato leggerissimo che inizia in legno la sua preparazione per poi continuare in acciaio. Un vino perfetto da bere con qualche grado in meno e da gustare con i migliori salumi del territorio e con i piatti di pesce.
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