Vino Strinato Bianco zero Solfiti 2021

33,50

750 ml

Nato nel 2012 e pioniere del Vermentino senza aggiunta di solfiti.

Zona di Produzione:

Esaurito

Senza nesssuna aggiunta di solfiti e di coadiuvanti. Fermentazione spontanea con la macerazione per tre /quattro giorni sulle bucce. Successiva fermentazione malolattica in acciaio con decantazione statica prima dell’ imbottigliamento. Il vigneto, esposto in una delle zone più affascinanti della collina Versiliese, è situato a quasi 500 metri sul livello del mare. Tutte le lavorazioni in vigna vengono fatte manualmente fino alla raccolta dell’uva.

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