Vino Segreto Bianco 100% Vermentino IGT biologico

15,00

750 ml

La parola “biologico” ha un grande significato per la “Tenuta Mariani Azienda Agricola”. Qui l’agricoltura biologica si pratica dal 2015 su vino e olio per dare vita a prodotti di grande qualità che diano gioia al palato.

Zona di Produzione:

3 disponibili

Questo prodotto sarà ritirato dal corriere il 22 Maggio
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Situata sulle colline a nord del Lago di Massaciuccoli in provincia di Lucca, questa azienda ha nel DNA la sperimentazione, la voglia di fare e l’assoluta convinzione che il territorio in cui si trova possa dare i prodotti migliori.

Il Segreto Bianco 100% Vermentino è un IGT biologico che racconta la storia di questa terra oggi bellissima ma un tempo difficile. I fertili terreni di oggi un tempo erano invasi dall’acqua.

Questo vino è prodotto con le uve provenienti dalle vigne di Caprile a Massaciuccoli che hanno circa 12 anni. Un vino biologico, non filtrato che viene vendemmiato a mano. Macera sulle bucce per 72 ore e fermenta in acciaio a temperatura controllata per due settimane. Affina in barriques di rovere nuove per 3 o 4 mesi poi in botti di ceramica e riposa altri mesi prima di essere messo nelle sue bottiglie trasparenti con un’etichetta poco “ingombrante” che lascia vedere tutto il suo prezioso contenuto.

100% Vermentino per questo vino dal bel colore giallo, ricco di profumi mediterranei, fresco e ben equilibrato. Il sapore è deciso e si presta ad essere abbinato ai piatti di pece, agli aperitivi e alle carni bianche semplici.

I nostri produttori di Vino Segreto Bianco 100% Vermentino IGT biologico