Vino rosso frizzante Drankante 2021

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Il Drankante è un vino rifermentato in bottiglia con delicati sentori aromatici dove il sangiovese, il moscato d’Amburgo, Il ciliegiolo dialogano perfettamente.

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Il Drankante 2019 IGT è un rosso che non ti aspetti. Non aspettatevi di vedere nel bicchiere un vino classico ma una spremuta di uva nel bicchiere. Un vino biodinamico senza solfiti aggiunti che vi lascerà davvero sorpresi. Il Drankante viene prodotto da uve di vigne vecchie di circa 40 anni situate nei comuni di Gallicano e Molazzana in Garfagnana. Su queste colline a ridosso delle montagne due enologi, Andrea Elmi e Marco Raffaelli, hanno dato vita alla loro azienda. Un vino il Drankante che parte del sogno di questi professionisti del vino che, lasciate tenute e fattorie in cui lavoravano, hanno dato vita a Maestà della Formica.

Un vino diverso dove non interviene alcuna pratica enologica, prodotto mai uguale a se stesso perché vivo e naturale. Di questo vino si può davvero dire che è perfetto “dalla mattina alla sera” dato il basso tasso alcolico e il sapore fruttato. Un vino con un suo stile difficile da raccontare e tutto da provare specialmente per chi ama il vino leggermente frizzante. Dissetante d’estate e perfetto d’inverno e adatto davvero a tutti. Ottimo con formaggi leggeri, con delle schiacciatine morbide ma anche per accompagnare del pane e marmellata.

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