Vino rosso doc Rafia Candia dei colli Apuani

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Il Rafia Rosso Doc Candia dei colli Apuani è un vino prodotto dall’azienda Calevro sulle colline del Candia in provincia di Massa. Una viticoltura detta eroica e non a caso, fatta su ripidi pendii terrazzati che guardano verso il mar Ligure dove le esposizioni dei vigneti cambiano anche a distanza di pochi metri.

Zona di Produzione:

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Questo prodotto sarà ritirato dal corriere il 14 Maggio
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Qui le radici affondano in terreni poveri e trovavo presto la roccia a cui si avviluppano e assorbono minerali respirando salinità.

Un blend di Sangiovese, Massaretta e Merlot per questo vino che parla bene del territorio in cui nasce tra tradizioni antiche e gusti moderni.
Il Sangiovese tipico vitigno toscano incontra qui la Barsaglina , detta anche Massaretta, un vitigno da sempre in zona che andava scomparendo ma che pochi coraggiosi viticoltori tengono in vita. A loro si aggiunge l’internazionale Merlot che arrotonda il gusto.

Il Rafia è un vino che si presenta di un bel colore rosso rubino in cui si ritrovano i sentori tipici di questi vitigni dai frutti di bosco come lampone e ribes ai fiori come la viola mammola.

In bocca si presenta morbido con tannini leggeri che lo rendono adatto a piatti non complicati anche di carne o di pesce più elaborato.

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