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Il Montecarlo rosso Doc della Fattoria il Poggio è uno di quei vini che si beve con facilità. Il territorio che abbraccia Montecarlo di Lucca è da sempre vocato alla produzione di vini come attestano documenti, sul modo di fare vino in zona, precedenti all’anno 1000.
Esaurito
La fattoria Il Poggio attiva dalla metà dell’1800 e dal 1963 gestita dalla famiglia Rossi, porta avanti la tradizione e partecipa alla conoscenza attiva di questo territorio e dei suoi prodotti enogastronomici.
I vitigni che entrano nella composizione del vino Montecarlo DOC rosso sono Sangiovese, Syrah, Canaiolo nero, Merlot e altre tipologie. Il Montecarlo rosso Doc della Fattoria il Poggio Vitigno ha nella sua composizione il 60% Sangiovese, il 20% Syrah, il 10% Merlot, il 5% Canaiole un 5% Malvasia.
Il colore è rosso rubino e al naso è intenso con sentori di frutti rossi come le amarene selvatiche ed erbe estive. Di facile beva è secco al palato con una buona struttura, morbido e fresco. La lunga permanenza ripulisce bene la bocca e i suoi 12,5 gradi lo rendono un abbinamento adattabile a molte delle specialità tipiche della cucina toscana.
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