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Il Montecarlo Bianco D.O.C della Fattoria il Poggio racconta la storia di questo territorio vocato alla produzione di vino e il suo percorso di conoscenza ed espansione.
Esaurito
“L’oro giallo” di queste colline ha caratterizzato e forgiato il paesaggio e il saper fare. In questo contesto dal 1963 la famiglia Rossi si occupa di portare avanti la tradizione facendo conosce al mondo queste colline attraverso i suoi vini e la sua accoglienza.
Il Montecarlo bianco DOC della Fattoria il Poggio segue il disciplinare di una doc nata nel 1969 e successivamente perfezionata. Nella sua composizione troviamo il 50% di Trebbiano toscano, il 30% di Vermentino, il 10% di Roussane, un 5% Sauvignon e a seguire un altro 5% di Pinot Bianco.
Anno dopo anno, nonostante i cambiamenti climatici, questo vino regala le sue emozioni e racconta la storia di un territorio e di un’azienda che lo ama e se ne prende cura con attenzione estrema.
Il colore giallo oro chiaro e il grado alcolico di 12,5 % è un vino da bere fresco che disseta e, appena scende la temperatura di pochi gradi, emana tutti i profumi tipici con un’esplosione di fiori e frutti.
Il sapore è asciutto e armonico, gradevole l’acidità che pulisce e prepara al nuovo sorso o al nuovo boccone. Adatto a piatti di pesce o carni bianche.
Sapori di Campagna srl
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