Le nostre polveri sono realizzate con peperoncini coltivati in campo aperto con metodo biologico. L’Habanero Chocolate è una delle cinque varietà principali dell’Habanero, il principe dei peperoncini.
L’Habanero ha un’aroma inconfondibile molto caro agli appassionati che resiste bene a lavorazione e cottura, e un sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell’albicocca. L’Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di “peperoncino più piccante del mondo” ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.