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Il miele di Castagno toscano bio prodotto da apicultura Regina ha il gusto forte e resistente tipico di questo miele. Un miele che viene prodotto in Lucchesia e frutto dell’amore che l’ex campionessa di ciclismo Regina Schleicher ha per le api.
Esaurito
Regina si prende cura delle sue api con l’impegno che ha sempre messo nel suo sport. Loro la ricambiamo producendo un miele gustoso e adatto a molti usi. L’energia data dal miele di castagno è potente. Corposo, denso e vischioso il miele di castagno ha un buon contenuto in ferro, vitamina P e tannino con proprietà anti-infiammatorie e antibatteriche. Il sapore è complesso e intenso e il suo profumo ricorda il bosco con note legnose. Le api attingono ai fiori gialli del castagno, una pianta che cresce nell’area mediterranea sulle colline più alte, e si produce tra giungo e ottobre.
Quando si è affaticati il miele è l’alimento ideale per ottenere pronta energia senza danneggiare l’organismo ma deve essere di qualità. Il miele prodotto dall’Apicoltura Regina è un miele biologico certificato. Le api, infatti, hanno a disposizione le colline boscose incontaminate che si trovano in Lucchesia. Inoltre non subiscono trattamenti con antibiotici e nessun altro trattamento anche alimentare.
Il miele di castagno ha un sapore meno dolce e un retrogusto amarognolo che lo rendono perfetto anche su piatti salati. Da provare sulle carni arrostite, per la cottura al forno o sui formaggi stagionati.
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