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Realizzata con Jalapeño fresco, peperoncino protagonista di molte pietanze della cucina messicana.
Esaurito
Le nostre creme sono costituite per il 92% da peperoncino biologico fresco con la sola aggiunta di olio e sale, ne basta quindi una piccolissima quantità per aromatizzare qualunque pietanza o salsa. Può essere usata in piccole dosi per creare un condimento piccante personalizzato e conservata anche fuori dal frigo purchè rimanga coperta da un sottile filo d’olio: è il suo conservante naturale. Lo Jalapeño è un capsicum annuum molto conosciuto in Europa, il frutto ha una polpa molto spessa.
È stato il primo peperoncino ad andare nello spazio: nel 1982 l’astronauta Bill Lenoir, abituato a mangiarli come caramelle, se ne portò un sacchetto in missione per tenersi in forma. Il peperoncino è infatti il vegetale che contiene più vitamina C in assoluto, ben cinque volte più degli agrumi.
Formato
90 gr
Valori nutrizionali per 100 gr
Energia
Kj 781
Kcal 189
Grassi (g) 19
di cui saturi (g) 2,7
Carboidrati (g) 3,1
di cui zuccheri (g) 1,2
Proteine (g) 1,5
Sale (g) 2,2
Jalapeño (92%), olio e sale
Sapori di Campagna srl
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